プルプルプルプルーー

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自転車乗りによる、自転車乗りのための、美味しい味を提供する

Bicitro HIGU (ビチトロ・ヒぐー)にようこそ。

真夏日も記録する地域も出てきた昨今、
 

ヒンヤリデザートが恋しくなる季節到来。

 

という事で、今回のビチトロ・ヒぐー は 夏定番のゼリーの新レシピ を紹介します。

 


「夏、雷ゴロゴロ、お腹もゴロゴロ。」

夏場は冷たい飲食物で、お腹にも負担がかかり、ついついお腹が緩くな ります。
また、イベントやレースの直前に、なんだか緊張感からお腹が緩くなる方に もおすすめなのが、

グリコパワープロダクションの新製品「クエン酸&グルタミン

夏場のサイクリングは、乗車による疲労もですが、補給時における内臓への 負荷にも気を配りましょう。

出かけた先の自販機で、冷たい飲み物も疲れを癒しますが、このクエン酸& グルタミンはお腹に優しく乾いた身体を癒します。

ピンクグレープフルーツ味で、基本のドリンクとして使用してももちろ ん美味しい。


ドリンクは別で摂る。 という事にも繋がるのがサプリメントのゼリーでの 摂り方。

例えば、CCDをドリンクで摂っていたら、その日の晩か朝、もしくは間食 はク エン酸&グルタミンのゼリーで補給をしてみると、変に水分でお腹いっぱい  にならずに済みます。

では作ってみましょう。ユキヒラ鍋にお湯を沸かして火を止めてから、
クエン酸&グルタミンを入れてかき混ぜます。

 

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クエ ン酸&グルタミンが溶けて全体が均一にピンクになったら、ゼラチンを入れ ます。

 

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粉寒天よりも、ゼラチン。なのは盛り付けた時に違いが出ます。

よーくかき混ぜたら、バットに移して、冷蔵庫で冷やして固めます。

 

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固まったら、スプーンでかきだして、グラスなどに盛り付けます。

 

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今回はヨーグルト、ミントと合わせました。

綺麗ですね。

ゼラチンを使用すると、カッチカチよりも緩い状態で固まるので、盛り付け た時にヒンヤリ感が出せるかと思います。

プルプルで美味しい。

夏のサイクリングの前後におすすめなデザートです。

 

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グリコパワープロダクション クエン酸&グルタミン

(スタッフ:樋口)

 


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萩原麻由子

針谷千紗子

吉川美穂

サイクリングツアーズジャパン

チームキープレフト

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